Anda baru memulakan perniagaan makanan dan terfikir nak dapatkan sijil halal? Bagus!
Sijil halal ni bukan sahaja meningkatkan kepercayaan pelanggan, malah boleh buka pintu rezeki yang lebih luas, especially kalau anda nak explore pasaran yang lebih besar.
Tapi macam mana nak dapatkan sijil halal tu?
Chill, saya akan kongsikan elemen-elemen penting yang perlu anda tahu sekarang!
1. Bahan-Bahan Halal
First thing first, pastikan semua bahan yang anda guna adalah halal. Ini termasuk bahan mentah, perisa, pewarna, dan juga bahan tambahan. Kalau tak pasti tentang status halal sesuatu bahan, better check dengan Jakim atau cari pembekal yang ada sijil halal.
Anda boleh buat semakan di sini: MYeHalal.
2. Proses Pengeluaran yang Bersih
Bukan sahaja bahan-bahan yang perlu halal, tetapi proses pengeluaran pun kena bersih dan suci. Pastikan tempat pengeluaran bebas dari bahan-bahan yang tak halal dan tak kena dengan syariah. Kalau guna mesin, pastikan mesin tu juga tak pernah digunakan untuk produk tak halal.
3. Label Produk yang Jelas
Label produk anda mestilah jelas dan tak mengelirukan. Pastikan ada logo halal yang sah dan maklumat tentang bahan-bahan serta tarikh luput. Pelanggan sekarang bijak, mereka akan baca label sebelum beli.
4. Pemantauan dan Dokumentasi
Sijil halal ni bukan one-time thing. Anda perlu sentiasa pastikan semua prosedur dipatuhi dan ada dokumentasi yang lengkap. Bila ada audit dari Jakim, dokumen inilah yang akan jadi penyelamat anda. Jadi, simpan semua resit, invoice, dan rekod pengeluaran dengan baik.
5. Latihan untuk Pekerja
Pekerja anda juga perlu faham tentang keperluan halal. Buat sesi training supaya mereka tahu apa yang boleh dan tak boleh dilakukan. Bila semua staf aware, proses pengeluaran akan lebih lancar dan compliant.
6. Hubungan Baik dengan Pembekal
Pastikan anda ada hubungan baik dengan pembekal. Kalau boleh, pilih pembekal yang dah ada sijil halal. Ini akan memudahkan proses anda sebab tak perlu risau tentang status bahan mentah.
7. Digital Marketing untuk Promosi
Once dah dapat sijil halal, gunakan digital marketing untuk hebahkan kepada dunia!
Buat posting di media sosial, tulis blog (macam ni), dan guna platform e-commerce untuk jual produk anda. Gunakan kata kunci seperti ‘perniagaan kecil,’ ‘produk halal,’ dan ‘makanan halal’ untuk tarik perhatian target audience anda.
8. Patuhi Undang-Undang Tempatan
Last but not least, pastikan anda patuhi semua undang-undang dan peraturan tempatan. Ini termasuk lesen perniagaan, kelulusan dari KKM, dan lain-lain.
Bila semuanya dah lengkap, barulah permohonan sijil halal anda lebih smooth.
Jadi, usahawan, jangan takut untuk melangkah ke depan.
Dapatkan sijil halal untuk produk anda dan buka pintu kepada lebih banyak peluang.
